Dopo una decina d’anni Graziano Pozzetto ripropone La cucina del Parco del Delta ampiamente rinnovato, con approfondimenti di temi centrali rappresentativi della memoria iden titaria, della migliore tradizione, sempre più insidiate da omologazioni e modernizzazioni devastanti. Oltre 100 ricette.
La cucina del Parco del Delta. Storia e ricette di Graziano Pozzetto
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